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对高节竹竹笋的营养成分和主要性状进行了描述,表明它是一种优良的生态经济型竹种,竹笋产量高,效益好,品味佳,建设期短,高效培育高节竹是山区群众致富奔小康的一条有效途径.并从资源发展演化、典型事例剖析等方面着重介绍了浙江省富阳市渌渚镇高节竹资源的培育和发展.概括出高节竹高效培育的关键技术.最后指出了当前在发展高节竹资源中所存在的问题.