论文部分内容阅读
早在1807年就在牛中发现了双肌现象.由于双肌牛具有瘦肉率高、肉质好的特点 ,因而一直受到人们的青睐.双肌现象在牛中较为普遍[1],迄今为止,已经在包括比利时蓝白花、皮埃蒙特在内的14种牛以及羊、鼠中发现了双肌现象.本文仅对牛的双肌性状及其形成的分子机制作一综述.
牛双肌性状及其形成的分子机制
【摘 要】
：
早在1807年就在牛中发现了双肌现象.由于双肌牛具有瘦肉率高、肉质好的特点 ,因而一直受到人们的青睐.双肌现象在牛中较为普遍[1],迄今为止,已经在包括比利时蓝白花、皮埃蒙
【机 构】
：
浙江大学动物科学学院饲料科学研究所
【出 处】
：
中国畜牧杂志
【发表日期】
：
2001年6期
其他文献
胡塞尔曾指出,自然主义与历史主义的共同特征就是"事实迷信".对于"事实迷信"的批判是贯穿在胡塞尔自<逻辑研究>开始的哲学进程中的一条重要线索.
讨论了黑液浓缩的新技术和新方法,包括热解降低粘度法、膜分离法、除硅法和结冰浓缩法四种.热解降低粘度法和除硅法处理黑液可以得到高浓度黑液,而膜分离法和结冰浓缩法可用
在哺乳期日粮中添加营养派研究其对哺乳母猪和仔猪生长性能的影响。将44头初产和经产母猪分为2个处理，分别为添加营养派组和对照组，试验组添加5％的营养派，从分娩前3-4d开始饲喂至