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目的 探讨炮制对杜仲醇溶性浸出物含量的影响。方法 采用《中国药典》2000年版Ⅰ部附录XA所载醇浸出物测定法测定杜仲4种不同炮制品的醇溶性浸出物的含量。结果 去皮盐制品的醇浸出物的含量最高（22．8％），去皮生品次之（21．51％），未去皮盐制品和未去皮生品的含量相对较低，分别为13．15％和11．09％。结论 去皮和盐制对杜仲醇浸出物的含量有显著影响，故在产地采收加工时宜先刮去粗皮，堆置“发汗”处理后再用盐水炒制，才能确保其高品质。