论文部分内容阅读
香芋为多年生草本植物，目前在江苏启东、海门一带种植较多，以块茎供食，味清香，用于炖鸡、炒食、制淀粉，是启东传统特色名菜；其营养丰富，具有清热解毒、增强机体免疫机制、滋补身体之功效。香芋一生基本没有病虫害，因此一般不使用农药，属于天然无公害食品，深受大中城市居民的青睐，市场前景广阔。棉花间作香芋，高矮搭配，优势互补，改善了田间小气候，提高了棉花抗御台风等自然灾害的能力，有利于棉花、香芋双高产，是一种经济效益较高的种植模式。