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2021年我国鸡肉生产继续保持增长,鸡肉产量仅次于美国,位居世界第二位.随着生猪产能恢复,猪肉价格回落到正常水平,鸡肉消费对猪肉消费的替代效应减弱,导致鸡肉消费增速放缓,产能仍然过剩,产业总体收益偏低.根据肉鸡生产监测数据测算,2021年全国肉鸡出栏118.3亿只,同比增长7.4％;鸡肉产量1989.1万吨,同比增长7.9％;全年进口鸡肉147.1万吨,同比减少4％;在产种鸡平均存栏量同比增长2.4％.预计2022年鸡肉产量或小幅减少,产业集中度有望继续提高.