为明确环境因子对树木蒸腾过程的驱动机制,以晋西黄土残塬沟壑区的苹果树（红富士）为对象,利用热扩散式液流技术监测生长季苹果树树干液流的动态变化,并同步监测了气象和土壤水分等环境要素的季节动态.结果表明:在众多环境因子中,太阳净辐射（R_n）、大气水分亏缺（VPD）与液流速率（J_s）间的相关性最强.在小时或日尺度,环境因子主成分分析中前3个主成分的累积方差贡献率均在86%以上.其中,第一主成分主要包含VPD、R_n等因子,方差贡献率达52%（小时尺度）和63%（日尺度）以上,可归为蒸发需求因子（EDI）,是影响该地区果树树干液流的关键综合环境要素集;第二主成分主要包括土壤含水率（SWC）等因子,归为土壤水热供给因子;第三主成分主要包括风速等因子,归为大气水热散失动力因子.在小时或日尺度上,J_s对两种环境因子综合变量（EDI或潜在蒸发散ET₀）的响应都呈显著的指数增长关系,在小时尺度上,基于EDI模拟苹果J_s的指数模型精度更高（R²=0.72）,在日尺度上,基于ET₀模拟苹果J_s的指数模型模拟精度更高（R²=0.88）.研究结果对于明确苹果树水分传输对环境驱动的响应规律,根据气象要素估算苹果树蒸腾耗水量,并指导果园水分管理均具有重要意义.