【摘 要】
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花椒可除各种肉类的腥气,可以有效促使血管扩张。同时,在唾液分泌方面花椒也发挥着不可替代的作用,合理使用花椒有助于增加食欲,降低血压。一般人群均能食用,孕妇及阴虚火旺
【基金项目】
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中央财政林业科技推广示范项目“礼泉花椒优质高效栽培技术”(项目编号:SLTG [2018] 16)
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花椒可除各种肉类的腥气,可以有效促使血管扩张。同时,在唾液分泌方面花椒也发挥着不可替代的作用,合理使用花椒有助于增加食欲,降低血压。一般人群均能食用,孕妇及阴虚火旺者忌食。礼泉花椒绿豆大小的圆形果实外皮能够作为常用香料进行合理使用,在果实成熟后,果皮会呈现红色或紫红色,因此被称为焦红,种子和果皮都是具有极高价值的中药材,也是日常生活中常用的调味品。礼泉花椒常见于平原和海拔较高的山地,在青海,海拔2500m的坡地也有栽种,因其耐旱、喜阳光,各地多有栽种。
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