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从小学到高中,陆璐璐一直是父母喜欢的好孩子,老师眼中的优等生,2008年5月正当临近高考的紧张复习阶段,一场突如其来的车祸剥夺了她的高考机会,3个月的治疗治好了伤病却给她的心灵带来了难忘的伤痕,从此,她随父母开始了日出而作日入而息的田间生活……
2010年的夏天是璐璐的幸运季节,在忙完了紧张的耕种后,她和伙伴去县城买衣服,从一家商场出来,随风而来的一股特殊的浓浓香味扑面而来,不远处一个小吃摊位边围了七八个人,横幅上“傻婆婆烤面筋”几个字和浓浓的香味调动了她们的好奇和胃口,1元一串的便宜价格无需犹豫,“好吃”,在她们分别咬下第一口后发出了相同的声音。虽然同伴只给了她“好吃”的信息,但对于璐璐却萌发了一个灵感,既然傻婆婆烤面筋好吃,应该不只是县城卖得好,乡镇集市上人更集中,应该同样卖得好。
网络的力量是无穷的,很快她找到了傻婆婆小吃官方网站www.hzll66.com,看了几个项目介绍后,她把对烤面筋的兴趣逐渐转入了肉香糕,通过和在线客服沟通,她了解到18味肉香糕是傻婆婆总部在明代宫廷小吃基础上改良的新型小吃,面对的是千家万户的大市场,在河北辛集市,一位从事这个生意多年的农民日产3000多斤,每天一早,各种车辆就会很快把这些肉香糕批发走,和烤面筋相比市场更大,可以形成规模效应。客服给她列举了多个实例,如,刘小康只用了一个星期时间就联系了20多家中小饭店的供货,目前每天可以销售六七百斤,每斤成本不到2元,批发价4元,一天的纯利润一千多元;和她一样身在农村的陈平专供各村镇的小卖部小超市,每天也有五六百斤的销售量,利润可观……在了解到这些后,她暗下决心做好这项生意。虽然母亲反对,但开过砖厂的父亲是个开明的人,他们一起认真分析后做好了规划,有了父亲的支持资金问题迎刃而解,她专程赶往河北只用了不到一天时间就掌握了肉香糕的制作工艺,总部的韩经理为她认真讲解了营销的技巧和注意事项,为她的成功打好了基础。
大约15平方的西厢房成了她的小车问,父亲已经提前联系好了附近村镇的5家小卖部小超市作为代销点并为代销点印好了条幅,现在的工作就是送货、挂横幅。晚上,父亲的电话开始忙碌起来,5个代销点每家送去的10多斤肉香糕很快销售一空,虽然只有几十斤,但验证了市场,这个生意可以做大。第二天他们没有急于扩大产量,而还是由父亲出面联系了15家小卖部代销,代销点达到20个,每天的销售量300斤左右,纯利润可以达到五六百元。无论好坏消息,在农村传播的速度都是惊人的,很快,更多村镇的小卖部小超市的老板们自己找上门来要求供货,这可忙坏了他们一家,增加锅灶、器皿,目前,日产量已经提高到了800斤,但仍然满足不了供应,生意越做越大。
编者按:一个项目的成功与否与地域、经营者都有关系,样板并不能代表所有区域的市场。笔者认为小吃项目成功的关键需要具备3个特点,好吃、便宜、新颖。肉香糕虽有浓浓肉香但香而不腻,百吃不厌,好吃的特点具备了,不到2元的成本,批发4元零售6元,饭店每盘卖12元,价格便宜利润大,所以受到普遍欢迎。如果你所在地方没有这种小吃,就具备了新颖的特性,也就具备了市场的基础,万事俱备,能不能做好这个生意就看你的经营了。
2010年的夏天是璐璐的幸运季节,在忙完了紧张的耕种后,她和伙伴去县城买衣服,从一家商场出来,随风而来的一股特殊的浓浓香味扑面而来,不远处一个小吃摊位边围了七八个人,横幅上“傻婆婆烤面筋”几个字和浓浓的香味调动了她们的好奇和胃口,1元一串的便宜价格无需犹豫,“好吃”,在她们分别咬下第一口后发出了相同的声音。虽然同伴只给了她“好吃”的信息,但对于璐璐却萌发了一个灵感,既然傻婆婆烤面筋好吃,应该不只是县城卖得好,乡镇集市上人更集中,应该同样卖得好。
网络的力量是无穷的,很快她找到了傻婆婆小吃官方网站www.hzll66.com,看了几个项目介绍后,她把对烤面筋的兴趣逐渐转入了肉香糕,通过和在线客服沟通,她了解到18味肉香糕是傻婆婆总部在明代宫廷小吃基础上改良的新型小吃,面对的是千家万户的大市场,在河北辛集市,一位从事这个生意多年的农民日产3000多斤,每天一早,各种车辆就会很快把这些肉香糕批发走,和烤面筋相比市场更大,可以形成规模效应。客服给她列举了多个实例,如,刘小康只用了一个星期时间就联系了20多家中小饭店的供货,目前每天可以销售六七百斤,每斤成本不到2元,批发价4元,一天的纯利润一千多元;和她一样身在农村的陈平专供各村镇的小卖部小超市,每天也有五六百斤的销售量,利润可观……在了解到这些后,她暗下决心做好这项生意。虽然母亲反对,但开过砖厂的父亲是个开明的人,他们一起认真分析后做好了规划,有了父亲的支持资金问题迎刃而解,她专程赶往河北只用了不到一天时间就掌握了肉香糕的制作工艺,总部的韩经理为她认真讲解了营销的技巧和注意事项,为她的成功打好了基础。
大约15平方的西厢房成了她的小车问,父亲已经提前联系好了附近村镇的5家小卖部小超市作为代销点并为代销点印好了条幅,现在的工作就是送货、挂横幅。晚上,父亲的电话开始忙碌起来,5个代销点每家送去的10多斤肉香糕很快销售一空,虽然只有几十斤,但验证了市场,这个生意可以做大。第二天他们没有急于扩大产量,而还是由父亲出面联系了15家小卖部代销,代销点达到20个,每天的销售量300斤左右,纯利润可以达到五六百元。无论好坏消息,在农村传播的速度都是惊人的,很快,更多村镇的小卖部小超市的老板们自己找上门来要求供货,这可忙坏了他们一家,增加锅灶、器皿,目前,日产量已经提高到了800斤,但仍然满足不了供应,生意越做越大。
编者按:一个项目的成功与否与地域、经营者都有关系,样板并不能代表所有区域的市场。笔者认为小吃项目成功的关键需要具备3个特点,好吃、便宜、新颖。肉香糕虽有浓浓肉香但香而不腻,百吃不厌,好吃的特点具备了,不到2元的成本,批发4元零售6元,饭店每盘卖12元,价格便宜利润大,所以受到普遍欢迎。如果你所在地方没有这种小吃,就具备了新颖的特性,也就具备了市场的基础,万事俱备,能不能做好这个生意就看你的经营了。