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利用小型隧道式微波装置对米糠进行稳定化处理,研究了微波处理后米糠水分、微波的去水能力、微波时间等,并对米糠微波处理工业化进行可行性分析,认为隧道式微波装置稍作改进应用于米糠稳定化是先进的、科学合理的.
隧道微波法米糠连续稳定化技术研究
【摘 要】
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利用小型隧道式微波装置对米糠进行稳定化处理,研究了微波处理后米糠水分、微波的去水能力、微波时间等,并对米糠微波处理工业化进行可行性分析,认为隧道式微波装置稍作改进
【机 构】
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2014年4期
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