【摘 要】
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目的:建立亚麻油的质量标准。方法:采用药典方法对亚麻油的酸值、碘值、皂化值、比重、折光率、含量进行测定。结果:亚麻油中α-亚麻酸含量为54.13%;酸值为0.50;碘值为174.87
【机 构】
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新疆医科大学药学院药化有机教研室,新疆医科大学药学院药物分析教研室
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目的:建立亚麻油的质量标准。方法:采用药典方法对亚麻油的酸值、碘值、皂化值、比重、折光率、含量进行测定。结果:亚麻油中α-亚麻酸含量为54.13%;酸值为0.50;碘值为174.87;皂化值为196.05;比重范围为0.9173～0.9370;折光率(f)范围为1.4792～1.4798。结论:本法简便,可作为亚麻油的质量控制方法之一。
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