【摘 要】
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贵妃鸡又名贵妇鸡,是驰名世界的特禽,原产于欧洲,19世纪80年代末引入我国.它外貌奇特,体形娇小、玲珑,头戴凤冠,身披艳丽黑白花羽毛,步履跚跚、极象身穿晚礼服的贵妇,甚为美
【机 构】
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福州市农业局畜牧兽医站350003,福建省农科院牧医所350013
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贵妃鸡又名贵妇鸡,是驰名世界的特禽,原产于欧洲,19世纪80年代末引入我国.它外貌奇特,体形娇小、玲珑,头戴凤冠,身披艳丽黑白花羽毛,步履跚跚、极象身穿晚礼服的贵妇,甚为美丽,具有很高的观赏价值.同时,它肉质细嫩,味道鲜美,富含17种氨基酸和10多种微量元素,具有独特的滋补功能,尤其适用于儿童和老年人.
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