切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
土菜馆的香味道
土菜馆的香味道
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:along14702
【摘 要】
:
洞庭笋片rn这道菜肴以优质的福建名笋干为原料烹调而成.先是用清水把笋干浸泡一天,中间还要多换几次水,等到其口感变得爽脆时,捞出来切成长长的薄片.
【作 者】
:
子兮
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年6期
【关键词】
:
笋干
原料
笋片
清水
烹调
口感
浸泡
福建
菜肴
薄片
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
洞庭笋片rn这道菜肴以优质的福建名笋干为原料烹调而成.先是用清水把笋干浸泡一天,中间还要多换几次水,等到其口感变得爽脆时,捞出来切成长长的薄片.
其他文献
浅谈建安工程成本控制
建筑安装工程成本控制贯穿于项目建设的全过程.对增加企业的市场竞争力,提高经济效益有着十分重要的现实意义.本文主要阐述了建安工程成本构成、控制方法、成本控制中存在的
期刊
建筑安装工程
成本控制
解决方案
维生素C与氨基酸褐变反应的研究
期刊
维生素
氨基酸
与味觉一起缠绵
期刊
当味道成为一种回忆
说到吃,才发现自己这方面的贫乏.以前嗜辣,无论什么菜,撒上些朝天椒碎末就很满足了,如果能再撤些葱丝,那就更是觉得好吃得不得了.直到后来去了深圳,慢慢适应口味清淡、不撒辣
期刊
原汁原味
广东菜
朝天椒
碎末
深圳
清淡
口味
葱丝
浅议地籍测绘在国土资源管理中的作用
在当前社会,随着经济的高速发展,测绘工作以成为经济和社会建设的基础工作。当前,在经济建设和发展过程中,获取各个地区和位置的相关准确信息是地籍测绘的主要目的,只有以准确的信息作为支撑,我们才能为国家土地开发、环境改善、资源最大化利用提供准确的数据资料。由上述,我们可以总结出为实现國土资源现代化建设,测绘技术的应用和创新是首要工作。 一、地籍测绘技术 地籍测绘技术具有较强的专业性,测量精确度较高,
期刊
元蘑人工栽培技术
1、概述rn元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属,是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地.我国大部分地区只
期刊
元蘑
人工栽培
驯化栽培
野生食用菌
生物转化率
吉林省
塑料袋
黑龙江
侧耳属
北风菌
四川
陕北
河北
广西
分布
东北
地区
别名
白蘑
田螺围栏养殖显成效
田螺既是人们喜爱的健康食品,又是饲养动物性鱼类饵料。近年来因过度捕捞,自然资源锐减,故发展田螺养殖,势在必行。我镇为充分利用湖荡资源及现有的稻田、池塘养殖田螺的经验
期刊
田螺
鱼类饵料
健康食品
动物性
饲养
时尚辽菜味与型的辉映
香葱红蘑爆乌贼rn原料:乌贼500克 水发红蘑150克 香葱段200克 一品鲜5克 蚝油5克 精盐、味精、鸡粉、白糖、香油、色拉油各适量rn制法:rn1.乌贼洗净后将头切下来,再把其身子
期刊
时尚
乌贼
香葱
色拉油
原料
香油
洗净
味精
精盐
鸡粉
蚝油
白糖
优派格调新徽菜
纸包叫花鱼rn原料:罗非鱼1条(约500克) 熟土豆泥500克 辣椒粉、葱花、虾抽[注]各20克 花椒粉10克 花雕酒5克 姜片5克 精盐、味精、色拉油各适量rn制法:rn1.罗非鱼宰杀治净后,
期刊
罗非鱼
味精
精盐
姜片
土豆泥
色拉油
辣椒粉
花椒粉
原料
花鱼
鞍山菜挺精神
二金条耗儿鱼原料:耗儿鱼350克二金条辣椒100克小米辣50克豆瓣酱25克泡椒末、姜末、蒜末、花椒油各10克香油5克火锅老油2克味精、盐、鸡精、料酒、老抽、高汤各适量色拉油100
期刊
金条
小米
味精
料酒
辣椒
色拉油
花椒油
豆瓣酱
原料
鱼用
香油
水分
清水
漂洗
泡椒
毛巾
老抽
姜末
鸡精
火锅
其他学术论文