论文部分内容阅读
研究了兴化香葱对高脂饲料喂养的鹌鹑血脂水平和肝脏脂肪化程度的影响。鹌鹑采食高脂饲料12天后,血清总胆固醇（TC）和总甘油三酯（TG）分别升高至原来的7倍和3倍。此后按500mg/（kg.d）的剂量饲以含兴化香葱干粉的高脂饲料40天,试验组动物的血清总胆固醇（TC）水平比高脂模型组降低了56.18%,效果非常显著（P〈0.01）,同时也显著低于阳性对照血脂康组（P〈0.01）。肝重系数较高脂模型组亦有明显下降（P〈0.05）,组织切片镜检可见肝脂肪变性程度减轻。以上结果提示,兴化香葱具有较强的降低血清胆固醇