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<正>湘西的红辣椒,一串一串的,似珍珠,像玛瑙,如同湘西喜庆日子燃放的鞭炮,也如同湘西苗家火塘通红的火苗。湘西的红辣椒辣味十足,湘西人的日子一年到头都在红辣椒的辣味中度过的。年头一开春,湘西的山民便把年前备好的干辣椒轻轻剖开,将里面的辣椒籽抖出来,用净水泡壮,种进土里。没几天,嫩小的苗儿就破土了,没几天,粉白的辣椒花就开了,在过阵子,头一茬