光甘草定抑制酪氨酸酶及体外抗氧化活性的研究

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目的:评价光甘草定对蘑菇酪氨酸酶活性的影响及探讨其机理,并进行光甘草定体外抗氧化活性的考察。方法:以单酚酶和二酚酶为底物,测定光甘草定对酪氨酸酶活性的影响,采用比色法考察其对DPPH.和.OH的清除率。结果:光甘草定对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶的活性均有抑制作用,IC50分别为1.28μmol/L和1.56μmol/L,Lineweaver-Burk图显示光甘草定对酪氨酸酶二酚酶活性的抑制作用表现为可逆性竞争型抑制;DPPH.和.OH实验显示光甘草定具有较强的体外抗氧化作用。结论:光甘草定有显著的抑制酶活性及体外抗氧化作用,可能是通过抑制黑色素生成的限速酶——酪氨酸酶和清除自由基来达到美白肌肤的作用。
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