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<正>油茶树是常绿灌木或小乔木,花白色,花粉黄色;油茶根深耐旱。湘西地区油茶正常年景9月底开花,12月初谢花,花期长达2个月之久,粉、蜜极为丰富:1朵油茶花足够7~8只西蜂同时采集。油茶是南方几省秋冬的主要蜜源之一,油茶蜜口感好,深受广大消费者欢迎。但油茶花蜜不高产,远远满足不了消费者的需求。