HPLC法测定党参中5-羟甲基糠醛的含量

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目的:建立党参中己糖降解产物5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量测定方法,对党参药材中的5-羟甲基糠醛进行含量测定。方法:采用Agilent Extend-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.3%醋酸溶液(3∶97)为流动相,检测波长284 nm,流速1.0 mL/min,柱温30℃。结果:5-羟甲基糠醛在浓度为2.538~63.45μg/mL范围内与峰面积具有良好的线性关系(r=0.999 8),精密度和重复性的RSD分别为0.8%和2.5%。结论:该方法操作简便,结果准确可靠,可用于党参中5-羟甲基糠醛的含量测定,为进一步评价党参的安全性提供参考。
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