【摘 要】
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从前期筛选的能完全降解聚乙烯醇（PVA）的混合菌系发酵液中提取粗酶液,并对其酶学性质进行分析,考察其在细胞内外的分布及适宜的环境条件。结果表明：（1）混合菌系所产的PVA降解酶胞
【机 构】
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西安工程大学环境与化学工程学院,陕西省现代建筑设计研究院
【基金项目】
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陕西省科技厅科学技术研究发展计划项目（No.2010K02-10）
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从前期筛选的能完全降解聚乙烯醇（PVA）的混合菌系发酵液中提取粗酶液,并对其酶学性质进行分析,考察其在细胞内外的分布及适宜的环境条件。结果表明：（1）混合菌系所产的PVA降解酶胞内外都有分布,胞外PVA降解酶所占比例较大,达到54%;（2）混合菌系所产的PVA降解酶的适宜pH为6.5左右,在pH为6~8时相对较稳定;（3）混合菌系所产的PVA降解酶的适宜温度为25~35℃,且在30℃时的酶活最大,PVA降解酶在30℃时的酶活相对稳定;（4）粗酶液对PVA溶液有很好的降解作用,反应14 h后,PVA降解率为
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