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微波辅助水蒸气蒸馏（MAHD）是一项新的蒸馏提取技术。利用该项技术提取调味香料清化桂的挥发油，并利用GC-Ms技术测定了所分离挥发油的化学成分。与传统水蒸气蒸馏法（HD）比较发现，MAHD节省时间，挥发油中高沸点的含氧化合物组分含量高于HD，挥发油经济价值较高。
MAHD法与HD法分离调味香料挥发油的比较研究
【摘 要】
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微波辅助水蒸气蒸馏（MAHD）是一项新的蒸馏提取技术。利用该项技术提取调味香料清化桂的挥发油，并利用GC-Ms技术测定了所分离挥发油的化学成分。与传统水蒸气蒸馏法（HD）比较发现，MAH
【机 构】
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天津商业大学生物技术与食品科学学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2009年3期
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