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高产Monacolin K红曲霉菌种的筛选及液态发酵条件优化

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wumdk

【作 者】

：

陈泉  吴远征  扈进冬  王贻莲  赵晓燕  赵吉兴  李耀 

【出 处】

：

中国酿造

【发表日期】

：

2015年06期

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