【摘 要】
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<正>嚼着刚从早市买来的馒头,怎么也品尝不出家乡馍的味道。我是地地道道的山东人,虽定居北大荒多年,但说话的语调里仍夹杂着几分浓浓的乡音。山东人有爱吃面食的习惯,我也不
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<正>嚼着刚从早市买来的馒头,怎么也品尝不出家乡馍的味道。我是地地道道的山东人,虽定居北大荒多年,但说话的语调里仍夹杂着几分浓浓的乡音。山东人有爱吃面食的习惯,我也不例外,尤其是香喷喷的馒头。在我出生的地方,当地人都把馒头叫做馍。那时,母亲在当地是出了名的做馍高手,她做的馍光泽圆润,爽口筋道,吃起来麦香味十足。记得麦收
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