【摘 要】
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共轭亚油酸(conjugated linoleicacid,CLA)是亚油酸的异构体,天然存在于许多生物体内的一类含有共轭双键的微量多不饱和脂肪酸。大量研究结果表明,作为一种新型功能性油脂,CLA具有
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共轭亚油酸(conjugated linoleicacid,CLA)是亚油酸的异构体,天然存在于许多生物体内的一类含有共轭双键的微量多不饱和脂肪酸。大量研究结果表明,作为一种新型功能性油脂,CLA具有抗癌、
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