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为了筛选出果实品质更佳的蔓越莓品种,对吉林省不同品种和不同时期的12种蔓越莓的营养品质等指标进行测定与分析,结果表明：总糖含量“Bain Favourite No.1”最高,为77.75 mg/g（p〈0.05）;糖酸比“Bain Favourite No.1”最佳,适宜鲜食;此外,“Bain Favourite No.1”的总多酚（1449.54 mg/100 g）以及原花青素（4006.67 mg/100 g）的含量也显著高于其余实验品种（p〈0.05）;“Washington”的总黄酮（644.34