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民以食为天。随着经济的全球化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。食源性疾病仍没有得到有效的控制，严重地危害着人民的健康。就我国食品安全问题本身的严峻性而言，重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。
浅谈我国食品检验及安全的现状
【摘 要】
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民以食为天。随着经济的全球化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。食源性疾病仍没有得
【机 构】
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呼伦贝尔市产品质量计量检测所,呼伦贝尔市卫生学校
【出 处】
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大观周刊
【发表日期】
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2012年1期
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