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据全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长，武汉工业学院食品科学与工程学院何东平介绍：目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万—300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨。按此比例，你我吃的十顿饭中可能有一顿就是由地沟油做成的。
整治“地沟油”需胡萝卜加大棒
【摘 要】
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据全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长，武汉工业学院食品科学与工程学院何东平介绍：目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万—300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2010年4期
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