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骨骼就相当于一家骨质银行，
身体制造新骨组织、分解旧骨组织，相当于“存钱”和“花钱”，
如果年轻时骨本储存越多，就能
延缓和缓解年老时骨质疏松发生
的时间和危害。
《健康管理》栏目特邀请台湾
资深骨科专家朱重兴医师教您
科学储存骨本。
指导专家： 朱重兴
台湾外科医师学会，台湾骨科医师学会荣誉讲师，政商界名人私人医师。毕业于台湾中山医学院医学系，台湾大学附属医院住院医师、暑立桃园医院主治医师，台湾外科专科医师、骨科专科医师、现任正伦骨科复建所院长，擅长骨折外伤处理及复建、骨质疏松及退化性关节治疗，肌肉拉伤及肌腱炎治疗。
骨骼知识堂
人在30岁以前，骨代谢非常旺盛，摄入的钙很快吸收进入骨骼中沉淀，骨骼生成迅速，骨钙含量高，骨骼最为强壮。由于成骨细胞的作用，此时骨形成大于骨丢失。35岁以后，骨丢失将逐渐大于骨形成，体内含钙量将逐年减少。如果在35岁以前让骨骼最大限度地储存更多的钙，可以为中年后减缓骨量丢失速度打下良好基础。因为目前没有自测方法，最理想的是尽早筛查发现，尽早治疗，建议30岁以上人群应每年进行一次骨密度检测。
钙是定存“大户”
钙质是构成骨骼的主要成分之一，据营养学家建议，儿童和青少年每天钙摄取量约1200毫克，成年人每天约1000毫克，怀孕或哺乳女性每天1200毫克，停经女性每天约1500毫克，老年男性每天1200毫克。钙质的摄取最好着重于天然食品补充，含钙量高的天然食物有：海鲜、芝麻制品、海带、豆类、小鱼干、虾皮、乳制品等。饮食摄取不足，可考虑服用钙片。
一天的补钙大餐
早餐：总汇三明治（生菜、奶酪、番茄、鲔鱼沙拉）、 低脂牛奶一杯
中餐：糙米饭、番薯叶、牛肉炒芥兰、芹菜炒豆干、紫菜蛋汤
水果：小番茄10颗
晚餐：糙米饭、苋菜小鱼干、炒油菜、烤鲑鱼、豆腐白菜汤、番石榴一个
◆ 解析：早上喝牛奶，且牛奶为低脂的。三餐中的蕃薯叶、芥兰菜、紫菜、苋菜、小鱼干、鲑鱼、豆腐、小白菜等食材所含的钙质较多。使用烫、烤的烹调方式，可以使菜色多样化，又可以减少用油量。整体来看，饮食均衡，热量摄取适中，属高钙饮食。
一天的补钙大餐
早餐：总汇三明治 （生菜、奶酪、番茄、鲔鱼沙拉） 低脂牛奶一杯
中餐：糙米饭、番薯叶、牛肉炒芥蓝、芹菜炒豆干、紫菜蛋汤
水果：小番茄10颗
晚餐：糙米饭、苋菜小鱼干、炒油菜、烤鲑鱼、豆腐白菜汤、番石榴一个
◆ 解析：早上喝牛奶，且牛奶为低脂的。三餐中的蕃薯叶、芥蓝菜、紫菜、苋菜、小鱼干、鲑鱼、豆腐、小白菜等食材所含的钙质较多。使用烫、烤的烹调方式，可以使菜色多样化，又可以减少用油量。整体来看，饮食均衡，热量摄取适中，属高钙饮食。
运动增加骨本
运动会刺激骨骼积累更多的矿物质，使骨密度增加、骨骼变得更强壮。30岁前多从事运动时，可增高最大颠峰骨量，减少日后发生骨质疏松症风险和延后发生骨折的年龄，降低骨折发生率。所以日常生活活动中，宜多参与规律的荷重运动（当腿部和足部支撑身体时，骨骼和肌肉须对抗重力，包括步行、慢跑、登梯、舞蹈和网球等）及肌力训练运动（重量训练和其他阻抗性运动）。
和阳光亲密接触
因为维生素D的生理功能包括促进钙吸收，维护正常骨代谢，肌肉功能，平衡功能和防范跌倒。阳光中紫外线（UVB）会启动皮肤制造维生素D，所以每天晒10-15分钟的太阳，帮助人体对钙的吸收，让身体里的钙能够沉积在骨骼上，得到更有效的利用。
减少骨本“花钱项目”
◆ 避免过度节食
◆ 不食用太咸，含磷、蛋白质、咖啡因过量的食物
◆ 避免荷尔蒙不足
◆ 避免会增加骨钙吸收的药物
◆ 饮酒不过量，不抽烟
问：哪些部位容易因骨质疏松造成骨折？
朱：所有骨骼均可能发生，经常发生骨折的部位为腕部、肩部、髋部及脊椎。
问：为何女性得骨质疏松的几率比男性大？
朱：女性因骨质密度较男性低，又因停经后骨质大量流失，加上平均寿命较长，故女性患骨质疏松症为男性的6至8倍。此外年龄愈大、体型愈瘦小者，危险性也愈高。
问：骨质疏松能否自我检测？
朱：目前，骨质疏松还不能自检出来，建议每年去专门医疗机构进行一次骨密度检查。
问：养生机构宣传按摩养骨是否有科学依据？
朱：按摩主要是对肌肉、经脉等软组织进行滋养，能够促进血液循环，有利于这些软组织部位的废物排出，并不是直接养骨。
身体制造新骨组织、分解旧骨组织，相当于“存钱”和“花钱”，
如果年轻时骨本储存越多，就能
延缓和缓解年老时骨质疏松发生
的时间和危害。
《健康管理》栏目特邀请台湾
资深骨科专家朱重兴医师教您
科学储存骨本。
指导专家： 朱重兴
台湾外科医师学会，台湾骨科医师学会荣誉讲师，政商界名人私人医师。毕业于台湾中山医学院医学系，台湾大学附属医院住院医师、暑立桃园医院主治医师，台湾外科专科医师、骨科专科医师、现任正伦骨科复建所院长，擅长骨折外伤处理及复建、骨质疏松及退化性关节治疗，肌肉拉伤及肌腱炎治疗。
骨骼知识堂
人在30岁以前，骨代谢非常旺盛，摄入的钙很快吸收进入骨骼中沉淀，骨骼生成迅速，骨钙含量高，骨骼最为强壮。由于成骨细胞的作用，此时骨形成大于骨丢失。35岁以后，骨丢失将逐渐大于骨形成，体内含钙量将逐年减少。如果在35岁以前让骨骼最大限度地储存更多的钙，可以为中年后减缓骨量丢失速度打下良好基础。因为目前没有自测方法，最理想的是尽早筛查发现，尽早治疗，建议30岁以上人群应每年进行一次骨密度检测。
钙是定存“大户”
钙质是构成骨骼的主要成分之一，据营养学家建议，儿童和青少年每天钙摄取量约1200毫克，成年人每天约1000毫克，怀孕或哺乳女性每天1200毫克，停经女性每天约1500毫克，老年男性每天1200毫克。钙质的摄取最好着重于天然食品补充，含钙量高的天然食物有：海鲜、芝麻制品、海带、豆类、小鱼干、虾皮、乳制品等。饮食摄取不足，可考虑服用钙片。
一天的补钙大餐
早餐：总汇三明治（生菜、奶酪、番茄、鲔鱼沙拉）、 低脂牛奶一杯
中餐：糙米饭、番薯叶、牛肉炒芥兰、芹菜炒豆干、紫菜蛋汤
水果：小番茄10颗
晚餐：糙米饭、苋菜小鱼干、炒油菜、烤鲑鱼、豆腐白菜汤、番石榴一个
◆ 解析：早上喝牛奶，且牛奶为低脂的。三餐中的蕃薯叶、芥兰菜、紫菜、苋菜、小鱼干、鲑鱼、豆腐、小白菜等食材所含的钙质较多。使用烫、烤的烹调方式，可以使菜色多样化，又可以减少用油量。整体来看，饮食均衡，热量摄取适中，属高钙饮食。
一天的补钙大餐
早餐：总汇三明治 （生菜、奶酪、番茄、鲔鱼沙拉） 低脂牛奶一杯
中餐：糙米饭、番薯叶、牛肉炒芥蓝、芹菜炒豆干、紫菜蛋汤
水果：小番茄10颗
晚餐：糙米饭、苋菜小鱼干、炒油菜、烤鲑鱼、豆腐白菜汤、番石榴一个
◆ 解析：早上喝牛奶，且牛奶为低脂的。三餐中的蕃薯叶、芥蓝菜、紫菜、苋菜、小鱼干、鲑鱼、豆腐、小白菜等食材所含的钙质较多。使用烫、烤的烹调方式，可以使菜色多样化，又可以减少用油量。整体来看，饮食均衡，热量摄取适中，属高钙饮食。
运动增加骨本
运动会刺激骨骼积累更多的矿物质，使骨密度增加、骨骼变得更强壮。30岁前多从事运动时，可增高最大颠峰骨量，减少日后发生骨质疏松症风险和延后发生骨折的年龄，降低骨折发生率。所以日常生活活动中，宜多参与规律的荷重运动（当腿部和足部支撑身体时，骨骼和肌肉须对抗重力，包括步行、慢跑、登梯、舞蹈和网球等）及肌力训练运动（重量训练和其他阻抗性运动）。
和阳光亲密接触
因为维生素D的生理功能包括促进钙吸收，维护正常骨代谢，肌肉功能，平衡功能和防范跌倒。阳光中紫外线（UVB）会启动皮肤制造维生素D，所以每天晒10-15分钟的太阳，帮助人体对钙的吸收，让身体里的钙能够沉积在骨骼上，得到更有效的利用。
减少骨本“花钱项目”
◆ 避免过度节食
◆ 不食用太咸，含磷、蛋白质、咖啡因过量的食物
◆ 避免荷尔蒙不足
◆ 避免会增加骨钙吸收的药物
◆ 饮酒不过量，不抽烟
问：哪些部位容易因骨质疏松造成骨折？
朱：所有骨骼均可能发生，经常发生骨折的部位为腕部、肩部、髋部及脊椎。
问：为何女性得骨质疏松的几率比男性大？
朱：女性因骨质密度较男性低，又因停经后骨质大量流失，加上平均寿命较长，故女性患骨质疏松症为男性的6至8倍。此外年龄愈大、体型愈瘦小者，危险性也愈高。
问：骨质疏松能否自我检测？
朱：目前，骨质疏松还不能自检出来，建议每年去专门医疗机构进行一次骨密度检查。
问：养生机构宣传按摩养骨是否有科学依据？
朱：按摩主要是对肌肉、经脉等软组织进行滋养，能够促进血液循环，有利于这些软组织部位的废物排出，并不是直接养骨。