漫谈植物的氨基酸

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<正> 植物体中的氨基酸是蛋白质的组成成分,或呈游离状态存在,也有一些为非蛋白质组成成分的氨基酸,它们具有一定的生物活性,对人体具有一定的药理效应。随着生物化学研究的进展和氨基酸分析技术的逐步完善,植物氨基酸成分在植物科、属鉴定、植物药效评定等方面的意义日益受到了重视。
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