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期刊论文
糖和甜味剂
糖和甜味剂
来源 :承德职业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rg198938
【摘 要】
:
本文介绍了几种重要的甜味剂及其来源、性质和用途等,以利于扩展学生的化学知识和提高学生的学习兴趣.
【作 者】
:
王秋颖
王乐为
【机 构】
:
承德民族职业技术学院承德民族职业技术学院
【出 处】
:
承德职业学院学报
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
糖
甜味剂
甜度
天然
合成
sugar
sweetener
sugariness
natural
artificial
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本文介绍了几种重要的甜味剂及其来源、性质和用途等,以利于扩展学生的化学知识和提高学生的学习兴趣.
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