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在海南不同地点共采集15批样品，经富集培养、血平板和蓝色凝胶平板分离，得到200株菌株，经排油圈直径法复筛，其中有6株表面活性较高。以表面活性较高的菌株S211进行摇瓶发酵，对发酵液粗提物进行定性分析、薄层层析（TLC）和红外光谱分析（IR）。结果表明，菌株S211产糖脂类生物表面活性剂，且具有良好的乳化活性。