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中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家,这种看似简单原始却鲜美健康的食物烹饪方式,一直贯穿于华夏农耕文明的全过程.rn1rn距今约4000 年前,炎黄部族的先祖从水煮食物的原理中发现蒸汽可使食物变熟,相对于其他烹饪方式,更能保持食物营养和原汁原味.
国家 蒸菜 地理
【摘 要】
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中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家,这种看似简单原始却鲜美健康的食物烹饪方式,一直贯穿于华夏农耕文明的全过程.rn1rn距今约4000 年前,炎黄部族的先祖从水煮食物的原理中
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2020年12期
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