【摘 要】
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社会对食品安全问题的关注,带动食品冷链保鲜市场的急剧升温。未来10年,速冻米、面食品行业将进入一个高速发展期,完成由新兴行业向成熟朝阳行业的转换和过渡。在这个过程中,
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社会对食品安全问题的关注,带动食品冷链保鲜市场的急剧升温。未来10年,速冻米、面食品行业将进入一个高速发展期,完成由新兴行业向成熟朝阳行业的转换和过渡。在这个过程中,如何将“冷链”与“安心链”划上等号,依然是各方关注的焦点所在。
Concerns about food safety issues have driven the rapid warming of the food cold chain preservation market. The next 10 years, frozen rice, noodles food industry will enter a period of rapid development, completed by the emerging industries to mature sunrise industry transition and transition. In this process, it is still the focus of attention of all parties on how to draw a “cold chain” and an equalitarian chain.
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