动物性食品中大肠埃希氏菌O157：H7特异性二重PCR检测方法的建立

来源 :中国兽医科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hzuns

【摘要】

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根据大肠埃希氏菌O157∶H7 wzx和fliC基因的保守序列设计了2对引物,建立并优化了特异性检测大肠埃希氏菌O157∶H7的二重PCR体系,扩增产物为395bp(wzx)和1057bp(fliC).人工培

【作者】

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贺晓龙张桂芝方维焕

【机构】

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浙江大学

【出处】

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中国兽医科技

【发表日期】

：

2005年8期

【关键词】

：

大肠埃希氏菌O157:H7 二重PCR fliC基因 wzx基因 Escherichia coli O157 ： H7 duplex PCR fliC ge

【基金项目】

：

国家科技攻关项目

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根据大肠埃希氏菌O157∶H7 wzx和fliC基因的保守序列设计了2对引物,建立并优化了特异性检测大肠埃希氏菌O157∶H7的二重PCR体系,扩增产物为395bp(wzx)和1057bp(fliC).人工培养基中大肠埃希氏菌O157∶H7的检测下限为2.3×102CFU/mL,人工污染的牛乳、猪肉及牛肉中大肠埃希氏菌O157∶H7的检测下限分别为5.8×102CFU/mL、4.3×102CFU/g和3.1×103CFU/g.样品经3h预增菌后检测下限可达3.1&#

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