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好客是人们在处理主客之间关系时表现出来的主人对客人友好的态度、行为和方式,它有其产生的经济根源,与食物直接关联。就水族社会看,它是水族人对付生存安全的一种制度安排,同时也表达了水族人对于交往的诉求。在水族社会中,好客在确立社会关系和连接社会情感上发挥着重要作用,并被赋予了道德伦理的意义,成为人们对社会经济活动进行规范和调节的行为准则。