【摘 要】
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目的测定红参中总还原糖含量并拟定含糖量限度值。方法以葡萄糖为对照品,利用紫外分光光度计对实验室自制红参、市售红参1#样品、市售红参2#样品中总还原糖含量进行检测。并
【机 构】
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抚顺市药品检验检测中心生物室,抚顺市药品检验检测中心分析室
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目的测定红参中总还原糖含量并拟定含糖量限度值。方法以葡萄糖为对照品,利用紫外分光光度计对实验室自制红参、市售红参1#样品、市售红参2#样品中总还原糖含量进行检测。并在检测结果基础上提出限度值。结果实验室自制红参、市售红参1#样品、市售红参2#样品中还原糖的含量分别为17.26%、27.60%、29.36%。市售红参1#样品、市售红参2#样品中还原糖的含量明显高于实验室自制红参。结论建议红参总还原糖限度不得过25%为宜。
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