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在一般人看来，采购员的工作简单而易操作，实际上，采购员在采购过程中，还承担着更为重要的工作，扮演着多重角色。
四重角色的餐饮部采购员
【摘 要】
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在一般人看来，采购员的工作简单而易操作，实际上，采购员在采购过程中，还承担着更为重要的工作，扮演着多重角色。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年12S期
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