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盘锦地处大辽河双台河入海口，地理环境独特，盛产优质大米。其米质颗粒均匀饱满，油亮润泽，气味清香，滑软可口，受到人们的喜爱，驰名全国。盘锦大米虽然具有良好的水稻品种、生长环境条件，但科学的加工技术和严格的质量控制是必不可少的。
大米加工企业的质量控制
【摘 要】
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盘锦地处大辽河双台河入海口，地理环境独特，盛产优质大米。其米质颗粒均匀饱满，油亮润泽，气味清香，滑软可口，受到人们的喜爱，驰名全国。盘锦大米虽然具有良好的水稻品种、生长环境条
【机 构】
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盘锦质检所
【出 处】
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企业标准化
【发表日期】
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2007年5期
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