鲟鱼网箱养殖技术

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鲟鱼被称作活化石,是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类。该鱼营养丰富、肉味鲜美,堪称水中珍品。水库网箱养殖鲟鱼具有养殖周期短、产量高、成本低、易管理等优点,既可一次性销售,也可适时分期销售,一般每平方米网箱年产鲟鱼30~40千克,经济效益很高。现将有关技术介绍如下。
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