【摘 要】
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研究鹿茸水提取物模拟胃肠消化物（AEVA-SGD）的分离组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响。AEVA-SGD的分离采用凝胶层析法和RP-HPLC法。应用WST-8法检测各分离组分对小鼠脾淋巴细胞增
【机 构】
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北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,中国农业大学食品科学与营养工程学院
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研究鹿茸水提取物模拟胃肠消化物（AEVA-SGD）的分离组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响。AEVA-SGD的分离采用凝胶层析法和RP-HPLC法。应用WST-8法检测各分离组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响,采用高分辨质谱对有效分离组分进行初步鉴定。结果显示,AEVA-SGD经Sephadex LH-20分离后得到6个组分（A～F）。其中,组分F对小鼠脾细胞增殖的影响最为显著,可单独促进小鼠脾细胞增殖,但对ConA诱导的T淋巴细胞增殖有抑制作用。经RP-HPLC将组分F分为3个部分,初步鉴定组分F1为鸟嘌呤,F
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