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旱獭(Marmota sibirica)是松鼠科中体型最大的动物.其皮是制裘的名贵原料;其肉可供食用;其油、心、肝、胆、膀胱、爪均可入药;其尾毛是制笔、刷的上品;旱獭还是科研、教学、医学上常用的实验动物.因此,旱獭集毛皮、食用、药用、实验、观赏于一体,是具有多种用途和较高经济价值的动物.