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牛羊业是环青海湖区畜牧业的基础产业,2001年该地区牛羊数量399.51万头只,成为草食家畜中数量最大、分布最广的畜种,牛羊既是农牧民群众的生产资料,又是生活资料.环湖草地及其畜牧业是青海草地资源及畜牧业生产的精华.经过多年的改革、建设和发展,环湖草地畜牧业在许多方面都取得了开拓性的进展,为发展现代化畜牧业奠定了坚实的基础.