【摘 要】
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目前,全世界鹌鹑的饲养量达10亿只以上,我国饲养量近2亿只。从数量上讲,鹌鹑在家禽行业占次要地位,但是在一些国家,鹌鹑产业正产生着重要的影响,并且鹌鹑作为一种模型动物已
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目前,全世界鹌鹑的饲养量达10亿只以上,我国饲养量近2亿只。从数量上讲,鹌鹑在家禽行业占次要地位,但是在一些国家,鹌鹑产业正产生着重要的影响,并且鹌鹑作为一种模型动物已得到了较为广泛的应用。部分地区鹌鹑产量还在不断增加,同时,生产上还存在改进空间,如品系的选择、营养、管理、疾病防治,蛋和肉的深加工等,在这些领域需要进一步加强研究。
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