总大肠菌群革兰氏染色的关键控制点分析

来源 :农产品加工:学刊(下) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kongduiyue2008
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以革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌标准菌株为对照,以大肠杆菌标准菌株为总大肠菌群的代表菌,通过大量的染色试验,初步探讨菌种菌龄、涂菌状态、碘液媒染时间和酒精脱色时间4个关键控制点对水质检验中总大肠菌群革兰氏染色效果的影响,结果表明菌种菌龄22-26 h,涂菌状态用接种环边缘挑取少量典型菌分散涂布,碘液媒染时间20-60 s,酒精脱色时间30-50 s为最优方案。
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