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私屠乱宰现象严重，农贸集市中的牛、羊、猪等动物源性食品质量缺乏保障，无证经营现象突出，增加了动物源性食品安全的风险。而在动物检验检疫的保护下，能够对动物源性食品安全进行有效监管，维护良好的市场环境。
刍议动物防疫对食品安全的影响
【摘 要】
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私屠乱宰现象严重，农贸集市中的牛、羊、猪等动物源性食品质量缺乏保障，无证经营现象突出，增加了动物源性食品安全的风险。而在动物检验检疫的保护下，能够对动物源性食品安全进行有效监管，维护良好的市场环境。
【机 构】
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新疆维吾尔自治区双河市五师双河职业技术学校，新疆双河 833408
【出 处】
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中外食品工业
【发表日期】
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2021年15期
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微塑料对野生动物的负面影响现已被广泛证明。同时，我们在实地研究调查中发现，供人类食用的海洋物种中普遍存在微塑料，人们也越来越关注微塑料对人类健康的潜在影响。通过回顾微塑料污染海鲜的证据，我们讨论了海洋环境中存在的微塑料对人类食品安全、食品安全和健康的潜在后果。此外，我们普遍认为对人类构成的风险的评估，迫切需要进rn行研究，特别是关于微纳米塑料的潜在暴露和相关健康风险进行相关研究显得尤为重要。
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