目前，南方地区鲜食葡萄主要以大粒有核葡萄为主，缺乏欧美杂种类型优质特色的无核葡萄品种。喜乐是南方无核葡萄的主要品种之一，其浆果具有诱人的风味和优良的品质，但果粒偏小，采收期容易脱粒，限制了这一品种的发展。我们的育种目标是通过以喜乐为亲本的杂交育种，获得品质优良、果粒较大、不脱粒的无核品种，以取代喜乐，推动南方无核葡萄的栽培。
　　
　　1 选育经过
　　
　　以二倍体无核品种喜乐为母本，四倍体品种巨峰为父本，其双亲均属欧美杂种。1990年杂交，杂交胚经离体胚挽救培养，1991年获得试管苗，于1994年春将成苗定植于上海市农业科学院葡萄组育种圃，1995年开始结果，连续几年的田间筛选和果实品质考评，编号为90-94-7的单株表现突出。该单株生长势较强，三倍体无核特征明显，果穗美观，品质优良，不脱粒，而且性状比较稳定，逐经扩繁育苗，于2000年进人品系比较试验，同时开始布点进人生产性试种，代号为沪培1号。在品系试验中优良性状稳定，受到生产试种单位的好评。该品种于2006年11月通过上海市农作物品种审定委员会审(认)定，编号为：沪农品认果树(2006)第001号。
　　
　　2 主要特性
　　
　　2.1 植物学特征
　　沪培1号嫩梢较直立，带有浅条红晕，白色茸毛中密。幼叶浅紫红色，背面白色茸毛密，卷须间隔分布，尖端分叉。成龄叶大，心脏形或近圓形，5裂，上裂刻中等深，裂刻开张，基部U形。叶面较平滑，叶缘略下卷，叶背茸毛中等。锯齿双侧直，叶柄洼重叠闭合或窄椭圓形。叶柄中等长，绿色。成熟枝为黄褐色，节间长。花穗中等大，两性花。根尖细胞学检查其染色体数均为57条，属三倍体。
　　
　　2.2物候期
　　沪培1号在上海地区3月上中旬开始萌芽，5月中旬初花，8月上旬果实充分成熟，落叶期为11月中旬。自萌芽到浆果成熟期为125～130天。沪培1号成熟期比喜乐晚15～20天，但比巨峰早7-10天，属中熟偏早品种。
　　
　　2.3 生长和花序形成能力
　　沪培1号在定植的第1年树体即迅速扩展，主干粗度即达2.0厘米，主梢长度(0.6厘米粗度以上)为1.7～2.0米，可见沪培1号的植株生长势较强。
　　葡萄的成花能力是产量的基础，沪培1号平均萌芽率为56%，结果枝率达71%，每结果枝的花穗数为1.2个，单株的花穗数年均为28个。花序大多着生在结果枝的第4、5节位上。沪培1号的花序形成能力介于其双亲巨峰与喜乐之间，属中等偏强类型。
　　
　　2.4 果实性状和产量
　　果穗圆锥形，平均穗质量400克左右。果粒着生中等紧密。果粒椭圆至长椭圆形，平均粒质量5.0克，最大粒质量6.8克。果皮中厚，果粉中等多，上海地区通常为淡绿色或绿白色，冷凉条件下表现出淡红色。果肉中等硬，肉质致密，可溶性固形物15%～18%，风味浓郁，品质优。无核，不脱粒、不裂果，果穗和果粒大小整齐(表1)。因此沪培1号的果粒和果穗均比喜乐大，品质相当，采后不易脱粒；与无核早红品种相比，果粒和果穗要小得多，但无核早红可溶性固形物含量低，色泽差，风味淡。因此，沪培l号的浆果不仅品质优良，而且有悦人香味，采后又不易脱粒，从而提高了商品的流通性。
　　该品种定植第2年平均株产超过5.0千克，折合667平方米产量790千克，第3年平均667平方米产量1200千克。产量已达到上海地区优质葡萄生产的产量标准。
　　
　　
　　2.5 抗病性
　　在正常田间管理与防治条件下， 连续多年对上海地区常见的黑痘病、霜霉病、炭疽病、灰霉病等病害感染程“度进行田间观察，均只有轻度受害，因此属抗病性较强的品种。
　　
　　3 栽培要点
　　
　　沪培1号生长强健，结果节位较高，采用棚架整形，长梢修剪为主。生长季节宜进行多次摘心，培养副梢结果母枝，以缓和树势，并提高花芽形成和结实能力。
　　沪培1号是三倍体品种，在栽培中必需采用赤霉素处理。第1次在盛花至盛花末用25～30毫克/升的赤霉素浸花穗。第2次在花后10～15天，用相同质量浓度的赤霉素再浸果穗1次，或处理时可加入低质量浓度的吡效隆(1～2毫克/升)，以达到增大果粒的效果。
　　分批进行抹梢，每果枝留1个果穗，667平方米疏留2500～3000穗，产量控制在1000千克左右为宜。为提高品质还应在果实软化期之前增施钾肥，并实施葡萄专用果袋的套袋措施。
　　南方地区可以用作露地栽培，更宜于设施促成栽培，在促成栽培条件下果粒明显比露地栽培大。