【摘 要】
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瑞典科学家林内曾说:“人类的结构,不论从内在或外表来看,都充分显示出蔬菜与水果是他的自然食物.”人类从有文字记载的历史开始,我们发现素食品一直都被当成是人类自然的食
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瑞典科学家林内曾说:“人类的结构,不论从内在或外表来看,都充分显示出蔬菜与水果是他的自然食物.”人类从有文字记载的历史开始,我们发现素食品一直都被当成是人类自然的食物.rn部分考古科学家们认为,早期的人类,除非是在极其危急的情况下,否则他们是只吃蔬果而不吃肉类的.直到后冰河时期,他们平时所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需,为了活命,他们才开始吃动物身上的肉.冰河时期以后,人类吃肉的习惯延续了下来.然而,在历史上却有许多人仍坚持作为素食主义者.
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