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采用三级厌氧/好氧一体式折流板生物反应器处理马铃薯淀粉废水,并在好氧室添加多孔炉渣作为填料,考察了该工艺的处理效能。结果表明,在运行温度为25~35℃、pH值为5.0~8.5的条件下,当废水的COD为1 400~3 000 mg/L、氨氮为15.0~24.0 mg/L时,系统的出水COD≤200 mg/L、氨氮为10.8 mg/L,对COD和氨氮的去除率分别为(90%~96%)、(42.7%~53.0%);多孔炉渣填料的投加可提高好氧室的处理效果。