【摘 要】
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武夷山—鄱阳湖平原是“万里茶道”线性文化遗产的起点之一,古浮梁是历史悠久的“浮梁茶”主要产区,其中昌北山区是近代闻名遐迩的“祁红”茶源地.昌北①的西湖乡地处赣皖交
【机 构】
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华侨大学,福建 厦门 362101
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武夷山—鄱阳湖平原是“万里茶道”线性文化遗产的起点之一,古浮梁是历史悠久的“浮梁茶”主要产区,其中昌北山区是近代闻名遐迩的“祁红”茶源地.昌北①的西湖乡地处赣皖交界的偏僻山区,传统农茶社会形成的集村和散村,既保存了“林内野茶”的传统摘采方式,又分布着近现代人力开垦丘陵的栽植茶园,该地区积累的制茶工艺促进了国际经贸品“祁红”的成功.在人与自然共创的古代至近现代的茶业文化景观中,包含了传统村落、茶山茶园、茶庄茶号、外销茶道、传统社区和制茶工艺在内的多种茶业文化要素,构成了复合的生态人文系统.发现、记录、研究昌北西湖地区的茶业历史和茶业遗产,挖掘和提炼茶业遗产价值,才能使之在“祁红”茶源地享有应有的地位,并使之成为“万里茶道”茶源地的代表性遗产.
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