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<正>秋季,正是石榴收获的季节。石榴汁多,酸甜爽口,有"御饥疗渴,解酲止醉"之功。除鲜食外,如加工成清凉饮料或酿酒造醋,则滋味独特,别具风格。据分析,石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸等。而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有
秋食石榴正当时
【摘 要】
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<正>秋季,正是石榴收获的季节。石榴汁多,酸甜爽口,有"御饥疗渴,解酲止醉"之功。除鲜食外,如加工成清凉饮料或酿酒造醋,则滋味独特,别具风格。据分析,石榴果实含鞣质、糖类、
【出 处】
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家庭医药(快乐养生)
【发表日期】
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2014年09期
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