N记港式茶铺的店主胖老板早年旅居香港，深谙港人对甜品的要求——真正吸引香港人一再光顾的，是美味又不乏滋补养生的甜品，比如芝麻糊、核桃露。如今沪港两地往来便捷，胖老板希望更多人能在上海吃到地道的港式美食，于是便有了此间茶铺。
　　秋老虎依旧威力十足，大热天长途跋涉到N记，自然想先来一份酸酸凉凉的杨枝甘露。芒果容易上火，而西柚清热去火，两者搭配似乎正应了传统港式饮食“中正平和”的理念。当然，比起胖老板的这些饮食理念，我更在意口感，新鲜芒果的鲜甜和西柚的酸甜微苦，层次更为丰富。
　　N记的红豆沙是胖老板力荐的甜品，追求的是极致的顺滑绵软，制作工艺也相当繁琐：先将红豆煮烂，然后小心地滤去豆皮，以去除豆腥味和粗糙的口感，这样一来，500克红豆通常只能煲成6碗红豆沙。这样的红豆沙，用舌尖抿一抿就化开了，随之四散开的是红豆的醇香，回味中似乎有一丝若有若无的陈皮香味——是8年陈的新会陈皮。看到这里，真正懂港式甜品的人会感叹其用料之用心。红豆沙每日限量供应，一般需要提前一天预订。
　　香港人钟意的港式奶茶口味厚重，N记的正宗港式奶茶是加了荷兰黑白淡奶的锡兰红茶，用小勺轻轻拨动一下，两个小漩涡像酒窝一样在茶汤表面绽放，让人突然有了好心情。如果早上来一杯，或许真能带来满满的正能量吧。
　　N记港式茶铺
　　地址：上海市长宁区古北路238号
　　电话：021-52040203