应用流式细胞术对啤酒酵母在含油酸培养基中生长的定量研究

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本研究采用流式细胞术测定啤酒酵母中的绿色荧光蛋白的表达量和细胞的存活度,提出一种可以用于监测啤酒酵母生长的快捷方法,筛选出较佳细胞培养方案,测定酵母细胞在不同含油酸培养基中的死亡速度常数。
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